Mai desszertem túrós alagút - kisebbik kikeverte,közepébe ütjük,olvasztott vajat,egészet összegyúrjuk,tészta mindkét,töltelékre lehessen,kicsit belenyomkodtam,túrót tálba,tojások sárgáját,fehérjéből kemény,túróhoz keverjük,citrom reszelt,citromok levét,tojásfehérje habot,tölteléket ketté,többi hozzávalót, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Mai desszertem túrós alagút

2022-06-02 21:17:37, csütörtök


	Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg vaj 1 tojás 2 ek. kakaó 5 dkg cukor 1 kk. sütőpor 1-2 ek. tejföl A töltelékhez: 75 dkg túró 30 dkg cukor 5 tojás 5 ek. búzadara 2 citrom reszelt héja+leve Elkészítés: Ebből a mennyiségből két őzgerincre való lesz! Nálam a kisebbik kikeverte a tölteléket, amíg én összeállítottam a tésztát! A tészta: A szárazanyagokat (liszt, kakaó, cukor, sütőpor) összekeverjük, a közepébe ütjük a tojást és apránként hozzáadjuk az olvasztott vajat, és a tejfölt. Az egészet összegyúrjuk, ketté osztjuk és lisztezett deszkán egymás után kinyújtjuk, őzgerinc formába tesszük, úgy, hogy a tészta mindkét oldalon túllógjon, hogy azt majd a töltelékre lehessen hajtani. Én egy kicsit belenyomkodtam a tésztát az őzgerincbe, hogy jól felvegye az alakját! Jöhet a töltelék: A túrót tálba tesszük, ráütjük a tojások sárgáját, a fehérjéből kemény habot verünk, a túróhoz keverjük a cukrot, búzadarát és a citrom reszelt héját,bele csavarjuk a citromok levét is, ezután a tojásfehérje habot is beleforgattam! A tölteléket ketté szedjük és tésztával bélelt őzgerincbe öntjük, ha nem akarunk ilyen magas sütit, akkor készíthetjük a tölteléket 50 dkg túróból is, de akkor a többi hozzávalót is csökkenteni kell arányaiban! A lelógó tésztát a töltelékre hajtjuk és előmelegített 160 C-os sütőben lassan, hogy a közepe is megsüljön (tűpróbáig) sütjük, és kb 20 perc után feltekertem a hőfokot 180 C-ra, így kb 40-45 percet sült!

0 komment , kategória: Olcsó, finom és házias recepte

Címkék: összeállítottam, szárazanyagokat, belenyomkodtam, összekeverjük, előmelegített, beleforgattam, összegyúrjuk, tojásfehérje, készíthetjük, mennyiségből, feltekertem, csökkenteni, töltelékhez, olvasztott, hozzáadjuk, tölteléket, őzgerincre, lisztezett, hozzávalók, hozzávalót, arányaiban, töltelékre, őzgerincbe, elkészítés, fehérjéből, kinyújtjuk, csavarjuk, apránként, búzadarát, túllógjon, tésztával, kikeverte, tésztához, tűpróbáig, megsüljön, töltelék, kisebbik kikeverte, közepébe ütjük, olvasztott vajat, egészet összegyúrjuk, tészta mindkét, töltelékre lehessen, kicsit belenyomkodtam, túrót tálba, tojások sárgáját, fehérjéből kemény, túróhoz keverjük, citrom reszelt, citromok levét, tojásfehérje habot, tölteléket ketté, többi hozzávalót,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]